取这样的长条状拦腰切断,取一半即可,其余的萝卜別浪费,做红烧萝卜吃了吧~
取一小碗放净水,把片好的萝卜片泡在水里至少2小时,泡到位的萝卜片会成自然的卷曲状,很神奇~
准备所有食材:泡完水的萝卜片,一点点黄瓜头,大些的做莲花底座,小点的做莲蓬头,切点胡萝卜丝,黑芝麻和一点点桂花,几根牙签~
泡一壶茶,焚一炷香,听一首古曲,静一下心,我们开始吧~
将萝卜片按荷叶的形态修剪,两片相叠用牙签固定在黄瓜片上,第三片插入第四片和第二片下边再用牙签固定,一共上下各五片~
调整好叶瓣的位置,再修剪稍小的五片叶子安装在里面,一共三层~
先将胡萝卜丝剪短铺在莲心位置,再将黄瓜做的莲蓬头放在莲心中央,可以再用一小段牙签底座固定一下,略撒些干桂花,然后大功告成~