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菠萝派(9/14)
准备好食材,清水和淀粉混合,用筷子调均匀
菠萝切成丁状,备用~
备好平底锅,加热,放入黄油,开始软化黄油~
倒入菠萝丁,开始翻炒,之后放入白砂糖,继续翻炒~
接下来开始倒入调好的水淀粉,继续翻炒
炒到粘稠状的时候,有点成汁的时候,就可以关火啦
准备吐司,用刀切掉边缘
接下来,用擀面杖可以把吐司压平,然后在四个边刷上鸡蛋液,然后用刀在一半的里面,刮3道口子,另外半边放上炒好的菠萝丁,开始准备制作菠萝派
把图上的吐司,对折,然后用叉子开始压边边角,包裹完毕
准备好的6个派,然后再刷上鸡蛋液
我用了两种方法,第一种,我在锅里放油,煎了一下这三个,还不错~
第二种,我撒了一点芝麻,放入烤箱,200度5分钟
放上了对比图~大家可以参考一下
哈哈哈~搞定啦~ 个别对比感受:煎出来的内馅比较好吃,吐司皮较薄一些,比较细腻;烤出来的吐司皮很脆,内馅味道更浓一些~大家可以自己参考哟~嘻嘻