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日式叉烧(2/12)
500克梅花肉
将梅花肉卷起来，然后用棉绳紧紧绑住
热锅下油，调中火，放入梅花肉
煎至两面金黄
蒜头和姜磨成泥
10厘米的大蒜叶
高压锅里倒入80毫升的水，日本酱油60毫升，三小包黄冰糖，再把蒜姜泥也放进来。
倒入60毫升的料酒，再放入已煎好的梅花肉
大蒜叶也放进来。 高压锅压20分钟 开盖后收汁
绳子拆开切厚片
沐上酱汁
完成