安装App
麻婆豆腐️(9/10)
肉切末 嫌麻烦的可以直接买肉馅
葱姜切末 花椒 麻椒 少许
豆腐切块
水开放一勺子盐
把豆腐倒入热水 等到水再次烧开 将豆腐捞出 过凉备用
热锅热油 放肉末
肉炒至断生 放入葱姜末跟花椒麻椒粒
翻炒均匀后 放入一勺子豆瓣酱 再次翻炒均匀 一小碗清水跟淀粉勾芡 倒入炒好末肉末中 滚至3分钟 随即倒入刚才备好的豆腐
豆腐入锅 尽量不要翻炒 再次滚至2分钟后 即可出锅
撒上葱花 配碗米饭 人间美味
肉切末 嫌麻烦的可以直接买肉馅