安装App
让你多吃两碗饭的：胡萝卜土豆烧翅根(5/9)
准备食材： ①鸡翅根洗净控干水分 ②土豆胡萝卜去皮切块 ③葱，姜，香叶，大料，桂皮，冰糖备好
起锅烧油，放入冰糖，小火炒糖色
冰糖炒红，准备下鸡翅根翻炒
放入鸡翅根翻炒上色（鸡翅根一定要控干水分再入锅，否则噼里啪啦，你懂的）
放入葱，姜，香叶，大料，桂皮，料酒少许继续翻炒
胡萝卜土豆下锅，倒入生抽适量，老抽少许，翻炒上色均匀
锅中倒入开水至没过食材，加盖“咕嘟”大约10分钟左右，中途注意观察汤汁，以防干锅
“咕嘟”到土豆绵软后，开盖大火收汁，根据情况看是否需要加盐，一般我放生抽比较多的时候就不需要再放盐了
“铛铛铛～”香喷喷滴胡萝卜土豆烧翅根来召唤口水啦，告诉我，你家今天的米饭是不是不够吃啦～