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手抓饼酸梅肉桂苹果派（烤箱&平底锅版，美国人都说好吃）(20/20)
苹果去皮去核切成小于1CM见方的丁；
热锅融化黄油，把苹果丁稍微炒软，加入白糖炒均匀；
加入酸梅粉、肉桂粉和盐炒均匀；
淀粉加水拌均匀淋上；
淋进淀粉水后要快速炒均匀变透明后出锅备用；
200度预热烤箱，手抓饼无须解冻，撕开防粘膜后，直接用叉子均匀扎些洞防烤时鼓起；
用刀切十字均分四份；
取一份舀上一勺苹果馅；
对折成锥形后用叉子压紧边沿；
全部做好码进烤盘，划上两刀，薄薄刷上一层全蛋液，烤10分钟后，上火升至230度烤至上色出炉，趁热吃；
另外，平底锅版，融化黄油后，直接放上去煎至两面金黄即可。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5（平底锅版）
成品6
成品7
成品8