米粉/米线 先泡水（没买到米线 我买的土豆粉 正常大超市应该有 我买的1.8一袋）

肉卷烫熟 我买的肥牛卷比较厚

我用的火锅底料 先用砂锅（没砂锅的话 锅也可以）放点油 放一半火锅底料（我比较喜欢辣一点） 热锅热油把火锅料炒好 放入蒜末

炒好的火锅料放入清水 先用漏勺捞出锅底料里面的七七八八（花椒之类） 然后加入一块浓汤宝 水烧开下入面 青菜 加入两勺生抽 一勺蚝油 半勺胡椒粉 （正常的勺子）一点点鸡精 （没有可以放味精，我家没鸡精我放的味精）一点点盐 青菜煮好下入肉和虾煮一会 再下入面（土豆粉/米线）煮3～4分钟（看看粉/面变色了就可以关火了）

出锅可以吃啦～ 自己在家做的很干净 而且你可以放很多你想吃的丸子呀 肉呀 都可以