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香菇白菜梗(
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1. 香菇,大蒜叶,辣椒,白菜梗切好。 2. 热锅,倒油,倒入香菇,放盐,翻炒,继续翻炒,待时机成熟,铲入碗中。 3. 加油,倒入辣椒,大蒜叶,爆香,倒入白菜梗,放盐(少量),翻炒,继续翻炒,倒入香菇,翻炒,加水,继续翻炒,闷一会,放入少许鸡精,翻炒均匀,闷一小会,出锅。