1）猪肋排解冻并洗净，沥干水厨房用纸擦干。用牙签把肋排扎一些孔为了腌制入味！

2）将剩余调味料混合，锡纸上放肋排刷酱料，放冰箱保鲜或零度柜一晚。

3）拿出肋排里的姜丝和蒜片，常温放置半小时。这时按照上面调味料混合在做一次酱料（不需要姜片和蒜片），并预热烤箱上下170度烤制35分钟，拿出肋排将锡纸打开在刷第二次酱料更入味上色！打开锡纸烤制25分钟即可拿出享用～吃肋排都恨不得舔手指