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用铸铁锅做芦笋腊肠煲仔饭(
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泡过一小时的米放入铸铁锅,加入水,再放上姜丝,小火煮开,焖10分钟
腊肠切片
将生抽,老抽,蚝油,香油,糖混合均匀
十分钟后米煮的差不多了,打开盖子周边淋上两勺油
摆上腊肠
芦笋切段,烫一两分钟捞出备用
放入沥干水的芦笋,打上一个鸡蛋
撒上芝麻和香菜,就可以开吃了
有锅巴的,味道很好