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休闲食光一杂粮可可棒(3/7)
所有粉类材料混合搅拌均匀。
加入油、蜂蜜、水搅拌、揉搓,我为了图省事儿,用全自动意式咖啡机接了一杯咖啡大概33g。
反复揉压,这可是个力气活,一定要把所有材料揉均、揉光。
装入保鲜袋儿,用擀面杖擀成如图型状,大概厚度两毫米。
撕开保鲜膜,用刀切成长条,边缘有断裂的,不用管他,可以把断裂的集中一起压成饼 ,撕保鲜膜之后,可以把烤箱上下火170度预热10分钟。
烤盘中垫油纸,将可可条摆放好,入烤箱烤20分钟
出炉,看成品,刚出锅的时候是软的,晾凉以后,它的口感是酥脆的。