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辣蒸明太鱼(2/4)
明太鱼去头,去内脏,少许料酒浸泡10分钟 我们延边这一般的辣蒸明太鱼都是用黄豆芽铺底,可是家里木有,只有苦菊了,我个人觉得铺底任何食材都可以,哈哈 表面放少许辣椒丝
调酱汁,海鲜酱油,耗油,糖,盐,辣椒油一起搅拌均匀,个人喜欢吃辣,多放了些辣椒哦
酱汁用小勺子淋浇在每块鱼肉上,上锅蒸15分钟即可
因为最近在减脂,煎了鸡胸肉,搭配全麦面包片,不仅美味,而且热量很低哦