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小福鼠彩绘蛋糕卷(
11
/25)
首先将黄油和色拉油搅拌均匀
接着加入糖粉搅拌均匀
然后加入蛋清搅拌均匀
最后加入过筛的低粉搅拌均匀即可
然后对做好的彩绘面糊进行调色
接着取一张图片放在烤盘上然后铺一张油纸在图片上确定好位置固定烤纸
然后吧彩绘面糊延着图片描在油纸上
首先将烤箱预热
将牛奶色拉油混合到一起充分乳化均匀
接着将过筛的低粉加入搅拌均匀
然后加入蛋黄,搅匀
加入香草精加拌均匀备用
接着将蛋清砂糖柠檬汁盐倒入打蛋缸中高速打至七成
然后将两部分一次性混合搅拌均匀
接着倒入做好彩绘的烤盘中用抹刀或刮板抹平整入炉烘烤20min
烤好后出炉轻震一下然后倒扣脱模放凉
首先将红枣去核然后放入水中煮软
然后用粉碎机打成红枣泥备用
接着将稀奶油打发至6成发
然后加入红枣泥搅拌均匀打至8成发
然后把打好的奶油抹到蛋糕胚上
然后把打好的奶油抹到蛋糕胚上
然后放入冷藏冰箱冷藏30min左右就可以啦
成品
成品