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清蒸蒜蓉生蚝(0/4)
将买好的生蚝洗净，然后用小刀生蚝剥开洗净备用。
将蒜蓉和辣椒切好备用。
起锅倒入适量的油，然后将切碎的蒜倒入三分之二在锅中翻炒，要小火翻炒哦，不然容易炒焦了，在加些耗油、味极鲜和小许盐调味，再倒入辣椒翻炒下倒入碗中，和剩下的三分之一的蒜进行搅拌。
再将弄好的蒜蓉调料加入生蚝上，然后上锅蒸个15分钟即可。这样清蒸蒜蓉生蚝就好了，好吃又不腻。