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简单烤排子面包(5/5)
1.活发面，这个头天晚上，热牛奶化开酵母粉，白糖，鸡蛋液，倒入面粉中，搅拌成絮状。稍微揉揉形，表面抹层油，盖上保鲜膜，冰箱里放一宿冷发面。 2.当天想做，也可以活完放热的地方正常发就行。
要做了，烤盘放锡纸，刷层油。
面在案板上揉揉排气，切成一块块，擀成长的薄片，撒些蜜豆啊葡萄干的，卷成一个个长的卷。
放入烤盘，挨着码放。上表面抹蛋黄液，撒芝麻。盖上保鲜膜，醒发一小时两倍大。
烤箱，上下烤180℃，20分钟。