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土豆太阳蛋烤吐司(5/7)
准备一片吐司，白吐司和全麦吐司都行。
土豆削皮，切成小块，先用淡盐水浸泡15分钟，再上锅大火蒸10-15分钟。这时候可以把腊肠切片。
烤箱180度预热10分钟。
在吐司上依次打上一个鸡蛋，不用搅拌，小心地放上土豆块，腊肠片，撒上辣椒粉和椒盐粉。
把吐司片放入烤箱，180度烤15分钟左右。每个烤箱不一样，只要看鸡蛋凝固了就可以了哈！
土豆烤的脆脆的，吐司也嘎嘣脆～
蛋黄已经基本凝固了