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酸汤馄饨(
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牛肉,猪肉洗净切块放切菜机打碎,然后再加木耳葱花打碎后放盆里,加姜水,盐,味极鲜,香油,花生油搅拌均匀备用
将温水和的面团醒发一会后,擀皮切开,不用在意形状,能包起来就行。
随意捏出馄饨,放到盖垫上备用。
葱香菜切碎末,加少量盐味极鲜醋香油胡椒粉用开水冲开备用,爱吃辣的也可放辣椒油。
水开下馄饨,煮至熟透。
捞到刚才备好的酸汤碗里,成功。