我选择自己对琵琶腿肉剔骨，相比鸡胸肉，我觉得它会更好吃，肉质更活一点，而且还会有鸡皮哦～～ 1⃣️鸡腿肉剔骨切块后，用料酒花椒面少量盐腌制20分钟左右。 （等待的时间土豆切块➕焖米饭） 2⃣️起锅烧油，腌制好的鸡腿肉下锅翻炒➕再下土豆翻炒均匀 3⃣️加入适量水➕沸腾的时候下咖喱块➕蔬菜粒。 4⃣️其余的调料不用加了，因为咖喱块的味道足够啦～ 5⃣️小火收汁，但是要留一些汤汁哦～ 6⃣️米饭扣过去～淋上！棒棒哒