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#摩飞让年更有味##爱让美味更有味#巧克力千层蛋糕(8/10)
准备食材
黄油加热液化
黄油加热液化
黄油中加入牛奶,砂糖,鸡蛋搅拌均匀
筛入低筋面粉,搅拌均匀后过筛,可以把筛子里没华的分类用手抽碾碎后再过筛,多重复几次不会浪费
舀一勺面糊倒入锅中一端,我没有做煎饼的竹蜻蜓,试了试刮刀也能辅助抹但不太平整,后来把面糊倒在一端,提起锅让它自己左右上下流平也可以,多做几张就熟练啦,不过做完后我决定买个竹蜻蜓去了。。。
煎至熟透能轻轻揭下即可
煎好的巧克力薄饼,切掉四周的边儿
打发淡奶油,每层饼之间抹一层奶油铺一层水果
顶层筛些可可粉,加些水果,做千层皮虽然有点麻烦,但是很好吃呀~