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独家香菇豆腐蒸水蛋(10/10)
第一步准备好食材
一块豆腐切块，但不要切散
两个鸡蛋打散
准备深一点盘子，把蛋液倒入
同时可以蒸熟豆腐和鸡蛋，可以嫩一点，口感爽滑
也可以老一点，可以充分吸收汤汁
五花肉碎炒熟，放入小葱蒜末爆香，放入香菇丁，炒去多余水分
碗汁准备好，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，淀粉，放多少食材单里有，碗汁倒入炒好的香菇丁里，炒到粘稠，叫一点蒜末出锅，倒入豆腐
稍微点缀，加香菜提香，可以滴几滴香油增味
这是都倒进去的效果，搅拌！拿勺！吃饭！