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超级简单葱油面#人人能开小吃店#(6/9)
准备葱 葱叶用来熬葱油,葱白可以切碎拌面
葱叶切大概8厘米左右
凉油直接下葱叶,葱叶中有水份,热油容易蹦溅,小火一直炸就好了
一定要有锅盖的锅哈,不然真的有放鞭炮的既视感
炸葱的同时,另一个锅煮面条
自己喜欢的软硬程度,放进凉水中
葱油这个样子就好了,稍微晾凉5分钟,依次加入生抽,老抽,糖,
浇在面上
搅拌均匀,开始吃啦