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韩式辣鸡爪(3/3)
鸡爪减掉指甲，水中放姜片和料酒，沸腾后加入鸡爪，焯水10分钟左右，捞出后用清水洗干净
锅中放入油、蒜末、辣椒面、韩式辣酱、番茄酱炒出香味，加入处理过的鸡爪，翻炒均匀，再加入适量料酒，继续翻炒
最后加入没过鸡爪的水、适量的生抽和盐，大火煮开，小火焖15分钟，收汁，加上白芝麻点缀