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粉蒸排骨(3/7)
纤排出血水，放料酒姜片（不要煮哦，泡半个小时去血水就行）
1.纤排用厨房巾擦干水份 2.红薯滚刀切 3.超市里买的粉蒸粉（不嫌麻烦的朋友可以自己用米打粉，我喜欢吃辣，所以买的香辣粉）
同样嫌麻烦的朋友可以在超市买粉蒸酱料包哦 纤排里面放料酒，耗油一勺，生抽二勺，姜片，白胡椒粉，黄豆酱一勺，辣椒粉或者豆瓣酱，少许油抓匀即可，进冰箱冷藏半个小时入味
红薯铺在蒸锅上面
把腌制好的纤排裹上粉
依次把裹上粉的纤排铺在红薯上面蒸40分钟
啊~