取100克新鲜艾草清洗干净，然后汆一下水（就是水烧开然后把艾草在里面过一遍，可以加点小苏打，目的是可以更好的保持艾草的颜色）把汆好水的艾草加入小美主锅中，然后加入300克水，时间30秒，速度10搅碎就变成了艾草汁了。
打好艾草汁后，直接将糯米，澄粉，猪油加入主锅，20秒速度3～6混合，然后开启2分钟揉面模式（因每个牌子吸水性不同，可以观看面团情况，如太稀或太硬可以适当加点水或粉）
取出面团，平均分成20个搓圆（一般建议青团皮子40克左右）分好后直接包上馅即可（和包汤圆方法一样）馅重量差不多每个20克。
包好后入蒸锅就可以了，水开出蒸汽后蒸10分钟即可完成✅
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