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#人人能开小吃店#蓝莓蛋挞—亲子活动(5/7)
备好各项材料。 将牛奶、糖、淡奶油(家里只有固体的)放入锅里煮化,不要煮沸咯。
蛋黄和蛋清分离,打散蛋黄(精力旺盛的免费劳动力不用白不用)
待牛奶液稍凉一些后倒入蛋液搅匀
面粉过筛加入蛋挞液拌匀,有点小颗粒好像也不影响
将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分满
加上一颗蓝莓,放入烤箱220度(预热10分钟),烤20分钟。
爆浆蓝莓蛋挞出炉。