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肉松(5/8)
猪瘦肉，最好是猪里脊肉，切小块熟得快
加入葱姜块，八角、桂皮、白果，煮一小时左右
煮成这样稍晾凉
手撕成细丝，越细越好
加入适量蚝油、生抽、盐、白糖，鸡精，小火炒干
加入搅拌机搅碎
这样，再回锅炒干一些
最后这样就可以啦