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麻辣五香猪肉干(0/5)
冷水下过锅，水开加葱姜料酒花椒，再煮15分钟，时间到在闷10分钟
肉捞起来切条(最好均匀一点)，起锅烧油，油八成熟下肉，一条一条下，炸到颜色变深捞出
把炸好的肉放进锅里，加入水，刚好把肉淹没，加一勺半的盐，五香粉，水干到一半的时候放入适量白糖，水分烧干
①五香味:加一勺五香粉，少许味精，少许香油，白芝麻 ②麻辣味:一勺五香粉，一勺辣椒粉，适量花椒粉，少许味精，少许 香油，白芝麻
完成