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小白菜菜团子(
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把玉米面,黑豆面(可不放)白面放入少许发酵粉,揉好等待发酵(不发酵也行,就是硬些)
把小白菜摘洗干净,锅中烧水,水开后放小白菜绰一下水,一分钟左右,捞出过水
小白菜用手攥下水,用刀切碎,放入切好的猪油渣,少许猪油,盐,味精鸡精,少许花椒面即可
调好馅后,用手沾水把面团拍扁,放入馅后用手托着一手扣着团成圆,锅中烧水,放入蒸20分钟即可