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老少皆宜的一碗红烧肉(4/5)
煮好剥皮的鹌鹑蛋用油煎至虎皮状。
放入炖锅中。
老豆腐切厚块煎至两面金黄。
放入炖锅中。
五花肉焯水放进炖锅，放入八角、桂皮、糖（喜欢甜口多一点）、生抽、老抽以及差不多五分之四的水，大火煮开，小火炖至软糯。