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家庭版碎肉刀削面(
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普通面粉,和硬一点
起锅烧油,葱姜蒜,肉沫下锅
生抽,老抽,十三香,胡椒粉,耗油,盐,料酒,鸡精,料酒,白糖,喜欢辣的放米椒
下入豆角,豆腐丁,加适量开水,烧开,放葱花
开始削面
刀削面出锅了
配榨菜,菠菜
放油泼辣子更好吃