食材准备： 尖椒洗干净去掉根部和籽，改刀切小菱形块。成品鱿鱼切成小块。 葱切丝，蒜切片，小米辣、干辣椒切成小段。 操作： 起锅烧油，油温不用太热，先放入干辣椒煸炒一下，放入葱丝蒜片小米辣，翻炒出香味放入尖椒，等尖椒微微变色放入生抽、蚝油，煸炒一下把准备好的成品鱿鱼放进去，继续煸炒，一分钟左右，加入一点点盐，翻炒均匀，再继续翻炒一分钟就可以出锅啦！ 全程中火就好，火不要太大，不然会糊锅呦！