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白灼虾(4/6)
虾洗净！
放入姜片、大蒜.盐、糖、老酒
这边老酒是很重要.一般都是加料酒.但我发现老酒味道更好.
调一个简单沾汁.苹果醋+酱油
这个沾汁宝贝也很喜欢.
最后摆盘下.点缀下.还有煮虾的汤水倒一点盘里.这样就算放久了.虾也不会干巴.