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老铁私厨 | 羊肉煲(0/1)
1.羊排羊肉清洗剁块 2.大锅烧水,下葱姜,羊肉焯半熟 3.羊肉捞干,洗净备用 4.热锅下姜片葱段蒜头蒜片爆炒,出香味后放入半熟羊肉,继续炒香 5.下酱油着色翻炒,再加适量糖,翻炒后加入适量的水 6.大火煮开后转小火慢炖,收汁后即可出锅 7.喜欢吃胡萝卜的,可以中途加入和羊肉一起炖。