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日式烧果子(8/8)
将蛋黄打散,加入炼乳搅拌均匀
筛入低筋面粉,泡打粉,搅拌均匀
将混合的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏30分钟
准备红豆沙馅,一个大概20-25克
拿出面糊,分成小剂子,包入红豆沙,照自己喜欢的图案捏制,我捏了大概十个 要注意的是图案捏的幅度要大一些,不然做出来会变成一团!
放入烤箱,上下火,中层160℃,20分钟 可根据自家烤箱情况定时,看烧果子的表面颜色,微微焦黄即可
拿出烧果子,将巧克力放入裱花袋,隔水加热,剪个小口子,就可以在烧果子是画出想要的图案啦
切开,奶香味十足!香甜松软!