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烧烤翅根(1/3)
翅根洗净改刀，姜蒜、料酒先去腥，再加老抽和烧烤粉码味，放冰箱冷藏半个小时。
翅根冷藏的同时，可以准备狼牙土豆，用水煮几分钟断生，捞出洒点烧烤粉。
从冰箱拿出翅根，和狼牙土豆一起装烤盘，刷一层油，200度烤40分钟就OK了。