安装App
煎面（牛肉双菇汁）(13/13)
大合照，材料简单
先把面煮一下
煮好后过凉水沥干。（面不能煮太软）
食用油，少量酱油拌匀已煮好的面
煎锅里放猪油（不喜欢的可以随意换油）
把拌好的面放入煎锅内
小火双面煎至金黄色
在煎面的空隙，取一个碗，放入蚝油（是蘑菇好伴侣）酱油，淀粉，少量盐和糖用少量清水混合（清水不用加太多，蘑菇炒煮后会有点出水，控制好酱汁的浓度就好）
锅内炒香牛肉
加入蘑菇翻炒
沿锅边倒入调好的酱汁翻炒，加入葱花，酱就做好了。
煎面就这样干着吃，也是咸咸脆脆的好吃。
淋上蘑菇汁，完美开吃！