安装App
超萌的长颈鹿卷(7/9)
蛋清蛋黄分离在两个无油无水的盆里
蛋黄加10克砂糖，玉米油，牛奶，搅拌均匀 筛入低粉搅拌至无颗粒状态 取10克蛋黄糊另放，作花纹用
加入可可粉搅拌
蛋白加入柠檬汁打蜂窝状，分三次加入砂糖打发至有大弯钩即可 取两倍大的蛋白与另放的10克蛋黄糊快速切拌，装入裱花袋备用
烤盘铺油纸，画花纹，烤箱145度1分钟取出
剩余蛋白与可可蛋糊快速切拌均匀
倒入烤盘中，震动出大气泡，表面抹平，送入烤箱
预热烤箱，150度20-25分钟，取出后快速倒扣，揭开背面的油纸，稍微晾凉后用油纸卷起，放入冷藏2小时取出切开即可
成功，是不是很好看呢～