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家庭版地三鲜(7/8)
土豆茄子辣椒洗净晾干
切成滚刀块
葱姜蒜干辣椒切好备用
放油，下锅炸土豆，炸至表面金黄色
茄子也下锅炸，最后把尖椒也炸一炸，一块儿捞出
放少量的油，把葱姜蒜干辣椒炒香，放半勺酱油
把炸好的土豆茄子尖椒下锅翻炒，加入盐，鸡精调味就可以了
出锅，炸过的就是好吃