安装App
蚝油秋葵(0/10)
准备蒜泥 干辣椒 秋葵洗净
锅中倒入水 放入盐和少许油烧开
水烧开后放入秋葵焯水(约30秒)时间长颜色不好看
立即倒出秋葵里的热水
切去秋葵的根
对半切开后在盘中放好
锅中倒入油 油热后放入蒜泥 干辣椒 煸炒出香味 此步骤可小火
倒入少许水 再放入蒸鱼豉油和蚝油 胡椒粉 水开后一分钟关火
均匀淋在秋葵上
秋葵越嫩口感越好