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魔幻可乐鸡翅(2/4)
鸡翅洗净,改刀,料酒浸泡十分钟,焯水去血,捞出备用。
倒入少许食用油,油热下鸡翅,大料,生姜,煎至金黄色。
倒入可乐,盐,酱油,胡椒粉,炖15分钟小火。可乐没过鸡翅。
大火收汁,翻动上色,大功告成!