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简单粗暴 煎鸡排(6/6)
先用刀切成片，然后用刀背在每一块鸡胸肉上剁剁不要剁断了，为了让肉松一点，然后装入碗里加入黑胡椒和盐腌制10分钟左右
准备适量淀粉，将鸡胸肉放在淀粉上，抹均匀
将粘有淀粉的鸡胸肉放在蛋液上，一定要让蛋液充分抹匀，不然一会面包糠黏不上去，煎出来就没那么好吃了
然后让鸡胸肉抹上面包糠，备用
锅里放油，中火煎至金黄色即可。就可以吃啦
配上番茄酱，更美味哦。