1.加入清水和姜(拍碎)，大火烧开 2.水烧开后，放入半只鸡 3.倒入生抽，老抽，料酒，冰糖，辅料(香叶，八角，桂皮) 4.中火煮半个小时，最后大火收汁。

砍好摆盘就可以吃啦。美味可口的酱油鸡出来了