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笑口常开莲夹茄盒(1/6)
肉馅加调料拌匀
面粉和水加鸡蛋拌匀，稍浓稠一点，要能挂糊
莲菜和茄子切片，要连刀，两片中间不能切断，夹入肉馅
裹面糊下锅炸，油要8分热
裹面糊下锅炸，油要8分热
完成，可加辣椒粉孜然直接吃，也可红烧，可炖菜