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仔姜炒扇贝！(2/8)
1、需要的食材。
2、锅烧开后、放油爆香葱姜蒜。
3、加入香菜根爆香。
4、加入扇贝，大火炒两分钟。
5、加入料酒去腥。
6、继续加入生抽、少量糖调味，炒匀上色。
7、最后快出锅时，加入甜椒和香菜叶翻炒后，出锅。
8、仔姜炒扇贝算是一道下饭菜，配上西红柿豆芽汤，可以吃上两大碗饭。