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素炒芹菜粉(5/8)
葱,姜,蒜,胡萝卜,切片。
芹菜切段备用。
水热芹菜下锅,放入两滴油,水开1 至2分钟捞出
备用
粉丝用水烫好,在用凉水捞一下,然后在用秘制料油一根匙,一品鲜酱油两匙抓匀备用。
锅中烧油,油温七分热下葱姜蒜炒香,放胡萝卜炒两下在放芹菜,
炒两下放入粉丝,在放一平茶匙盐,一满茶匙味精。
出锅摆盘。