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快捷下饭麻婆豆腐(2/7)
豆腐切成小丁，放在水里泡着
猪肉切成肉沫！三分肥七分瘦最好！(家里没有了，就用去皮五花肉切沫了)
豆腐用盐水煮一下捞出，去豆腥味！
锅里加油，炒肉沫，肉沫水分炒干后，加一大勺豆瓣酱，葱姜蒜沫，花椒！一起煸炒！
豆瓣炒出红油，加入豆腐，加开水，水刚好盖住豆腐！
豆腐煮两分钟后，用生粉水勾芡，烧开，最后汁都沾在豆腐上，成粘糊装就可以出锅了！
装盘后，可以撒上葱花！就可以来吃了！小心烫！