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紅豆湯圓糖水(
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洗淨紅豆、綠豆、薏米、百合、陳皮
鍋熱,小火爆干食材
放入高壓鍋,加入冷水,大火壓到噴氣3分鐘,轉中火噴氣10分鐘關火。待鍋冷卻,再重複壓一次。冷卻開蓋加冰糖或片糖
自製手工湯圓,煮好。
冰箱冷藏后效果更佳