热锅下油再下饭炒一下，下味精盐xo酱略炒几下,再把过好水的菠萝，青瓜，红萝卜，过好油的虾仁，香菇，干贝，腰果一起倒到饭里大火炒颠炒几下关火，这道色香味具全香喷喷的纪氏菠萝饭就OK了！