1.热水泡腊肉，泡到可以切就好，腊肉，虾米，蒜苗洗干净，切好备用 2.糯米粉加水加适量盐，搓成面团，分3份分别搓小长条，切粒，时间充足可以搓圆，觉得麻烦切粒也可以 3.热锅下油，爆炒腊肉虾米，炒出香味，下蒜苗炒一下，加水。大火烧至沸腾，汤沸腾后放汤圆，继续煮，直到汤圆浮起来，就代表熟了

出锅，一碗热乎乎的咸汤圆就完成了