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三鲜蒸丝瓜(
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首先我们准备好所有食材
仙贝丁洗净之后加适量料酒和黑胡椒粉,抓均匀,腌制,备用
金钩海米稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡,备用
火腿稍微冲洗一下之后用适量温水浸泡
小葱洗净之后切圈
丝瓜去皮洗净之后切滚刀块,然后放入蒸碗
撒上浸泡好并且切好的火腿丁
再铺上浸泡好并且控干水分的金钩海米
再铺上腌制好并且撇去汁水的仙贝丁
均匀撒上一小勺细盐
放入蒸箱
水箱放满水,选择原气蒸功能,15分钟
蒸好之后撒上小葱
淋上适量香油
搅拌均匀,即可食用
成品图